【南京夏季甜品制作大全 南京小吃甜品】
文章插图
牛奶红豆冰沙
主料:袋装牛奶(1袋)
调料:赤小豆(200克)、炼奶(适量)、蜂蜜(适量)、冰糖(适量)
做法：
1、将红豆浸泡4小时，放进高压锅里加冰糖煮开关火，不要打开盖焖到凉，再反复一次 。
2、蜜好的红豆盛出备用 。
3、袋装牛奶提前放到冰箱冷冻4小时，看牛奶快要全部冻住时取出用擀面杖敲打几下 。
4、将冰沙挤到碗里 。
5、将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加适量的蜂蜜搅拌 。
6、将拌好的蜜豆浇在冰沙上，最后挤上炼奶即可 。
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