文章插图
薏米是非常好的补水滋润杂粮 ， 我们也经常在一些西式餐厅中见到各种用薏米制作而成的饮品 ， 不仅口感超好 ， 而且营养也非常丰富 ， 具有补水美白的功效 。那么买薏米怎么挑呢？买薏米怎么挑选有光泽的薏米 要看薏米是否有光泽 ， 有光泽的薏米颗粒饱满 ， 这样的薏米成熟得比较好 ， 营养也最高 。
看薏米的颜色 好的薏米颜色一般呈白色或黄白色 ， 色泽均匀 ， 带点粉性 ， 非常好看 。
品薏米的味道 上品薏米味道甘淡或微甜 ， 吃起来口感清淡 。
薏米有什么功效1、健脾利水渗湿 对脾虚湿滞之小便不利、水肿、脚气、及脾虚泄泻者尤为适用 ， 功似茯苓；同时还有清利湿热的作用 ， 临床多用于湿热淋证 。
2、清热排脓 能清肺肠之热 ， 排脓消痈 。
3、活血调经止痛 治疗湿热所致月经不调、痛经等 。
4、除痹 因其有渗湿、舒筋脉、镇痛及解热之效 ， 是临床治疗风湿病要药 ， 尤其对于风湿热痛者、寒湿或湿热所致着痹者尤为有效 。
薏米的营养价值薏米在五谷类中属纤维质高、低脂、低热量之品 ， 可作为减肥的主食 。其含有丰富的蛋白质、油脂、维生素和糖类等 ， 包括一定量的维生素E起抗衰老的作用；丰富的维生素B1能防治脚气；蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化；一定量的硒元素可用于抗肿瘤的辅助治疗等 。
【如何挑选薏米 3种方法教你挑好薏米 买薏米怎么挑】
推荐阅读
- 薏米热量高吗 薏米热量高吗 减肥可以吃吗
- 薏米的功效与作用 薏米的功效与作用吃法
- 薏米的营养价值高吗 薏米的营养价值
- 薏米怎么吃最有营养 薏米怎么吃对身体最好
- 吃薏米有什么好处 女性吃薏米有什么好处
- 薏米搭配什么吃最好 薏米可以搭配什么
- 薏米吃了有什么好处 绿豆和薏米吃了有什么好处
- 辣菜的做法大全 辣菜如何做
- 酸莱鱼火锅的做法大全 酸莱鱼火锅如何做
- 腌酸白菜的做法大全 腌酸白菜如何做