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胡萝卜每个人想必都吃过了 ， 但是对于它的叶子 ， 真是让人很陌生 。也不知道它是什么模样 ， 它的营养价值又是什么？胡萝卜叶子也叫做胡萝卜樱子 ， 可是它能食用吗？一起来看看 。胡萝卜叶子可以吃吗可以 。
胡萝卜叶子是可以吃的 ， 不仅可以吃 ， 所含的营养元素也是十分丰富的 ， 含有丰富的维生素 ， 这种物质每日都是需要摄取的 ， 才能满足身体的营养需求 。胡萝卜中的维生素比牛乳的量还有丰富 。
不仅如此 ， 其中胡萝卜素也是较丰富的 ， 这种物质可以提高眼睛的感光能力 ， 从而有效的预防了夜盲症 ， 保护了人们的视力 。
胡萝卜叶子功效与作用1、补充营养 我们每天都在吃饭 ， 就是为了汲取营养 ， 促进身体的健康 。而胡萝卜叶子中的微量元素、维生素等等的元素十分丰富 ， 这些物质可以保护我们的肝脏 ， 视力 。身体的健康取决于内脏的健康 ， 所以一定要保护好内脏的健康 ， 那么身体的健康就有保障了 。
2、预防治疗疾病 胡萝卜的叶子不仅有食用价值还有药用价值 ， 它可以帮助我们将体内的多余水分排出 ， 还能止痛 。当我们尿液无法排出的时候 ， 就可以吃一些 。
胡萝卜叶子怎么做好吃炒食 1、首先将胡萝卜叶子的杂质尽数去除掉 ， 随后将它放入清水中仔细的清洗 ， 随后将它捞出沥干 。
【胡萝卜叶子能吃吗 胡萝卜叶子怎么做好吃】 2、随后将它切蒜 ， 均匀些 ， 比较好看 。
3、这时还需要准备一些配料 ， 将大蒜的外皮去除 ， 随后将它拍碎备用 。
4、这时就可以热锅了 ， 先将大蒜放入锅中 ， 大火煸香 ， 等有香味了 ， 再放入胡萝卜叶子进行大火煸炒 。
5、等叶子变软了就可以开始调味了 ， 放入适量的食盐、味精 。翻炒几下就可以装盘了 。
凉拌 1、首先需要将胡萝卜叶子进行择取 ， 随后将它们放入水中进行清洗 ， 捞出沥干 。
2、接着将锅中放入适量的清水 ， 大火煮开 。
3、等水沸腾了 ， 就可以将胡萝卜叶子放入水中进行焯烫 ， 差不多需要等待3分钟 。
4、随后将它捞出放入冷水中进行冷却 ， 等温度降下来之后 ， 再用手将它挤干 。
5、随后加入生抽、陈醋、大蒜、食用盐搅拌在一起 ， 最后滴几滴香油即可 。
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