文章插图
1、1-1.5小时 。鸡汤是一种富含蛋白质、钙、磷、氨基酸等营养成分的美味食材，且味道清甜、香味浓郁，深受人们喜爱，而在炖鸡汤时，需要把握时间，不宜过长也不宜过短 。时间过长，鸡肉中的营养成分会有所流失，肉质变软，口感也会有所降低 。时间过短，鸡肉没有完全熟透，鸡汤不够浓稠、肉质生硬 。
【炖鸡汤要多长时间 炖母鸡汤要多长时间】2、鸡是雉科原鸡属动物，人类饲养最普遍的家禽 。鸡的种类很多，主要有火鸡、乌鸡、野鸡等 。各地所产的鸡，大小形色都不相同 。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年 。
推荐阅读
- 鹿茸隔水炖要炖多久 鹿茸隔水要炖多少时间合适
- 土豆炖牛肉要炖多久 土豆炖牛肉要炖多久烂
- 鸡和胡萝卜能一起炖吗 鸡肉和胡萝卜一起炖的好处
- 天麻炖鸡经期可以吃吗 天麻炖鸡经期能吃吗
- 白玉菇炖鸡的做法
- 怎么炖鸡汤营养又鲜美好吃 怎么炖鸡汤营养又鲜美
- 红豆薏米炖花胶的功效 花胶可以和薏米炖吗
- 红豆薏米粥用高压锅压多久 红豆薏米粥高压锅需要多长时间
- 怎么熬鸡汤营养又鲜美 怎样熬鸡汤好喝又营养
- 广东人炖汤常用的6个技巧 广东人炖汤常用的6个技巧有哪些