爆炒红菜苔的做法 爆炒红菜苔的做法简单介绍


爆炒红菜苔的做法 爆炒红菜苔的做法简单介绍

文章插图
1、食材:红菜苔200克 , 蒜15克 , 植物油10克 , 水淀粉9克 , 蚝油5克 , 生抽7克 , 清水3克 。
2、红菜苔清洗干净 , 剥去根部老皮 。
3、再放清水浸泡半小时左右 , 捞出控干水份 , 斜切片装 。
4、开大火锅内倒入少量油 , 烧开后关火放入蒜末爆香 。
5、再开大火倒入红菜苔翻炒 。
【爆炒红菜苔的做法 爆炒红菜苔的做法简单介绍】6、翻炒均匀后放入盐 , 再放入一小勺猪油翻炒至油融化 。倒一勺耗油翻炒均匀即可完成 。

    推荐阅读