文章插图
1、酸奶机是一种制造酸奶的机器 ， 它给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置 。
2、温度35-45度之间 ， 在这个环境下 ， 益生菌大量繁殖 ， 牛奶中乳糖转化成乳酸 ， 牛奶发酵成酸奶 。
【酸奶机做酸奶的制作方法 需要什么原料】3、把冷冻酸奶发酵剂从冰箱拿出 ， 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒 ， 在容器里倒入少量的纯牛奶 ， 再把酸奶发酵剂整小包倒入容器 ， 用勺子或筷子充分搅拌即可 。
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