文章插图
1、将羊肉洗干净切成块，往锅中里面烧水，烧开之后将羊肉放进去焯一下，放料酒，捞出来把水分沥干 。
2、把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把葱去掉根之后洗干净，用刀切成葱段，姜切丝 。
3、往锅里面放入少许食用油，烧热之后把葱段和姜丝放入用小火炒香，往锅中倒清水，换成大火将水煮沸 。
4、把之前切好的冬瓜片倒进锅，将盐撒上，把高汤或者鸡精放入锅中继续煮 。
【羊肉冬瓜汤的家常做法 羊肉冬瓜汤如何做】5、等水再次沸腾的时候把羊肉块放进去，加上少量的枸杞子，继续煮，再次沸腾加入葱花、芝麻酱即可出锅 。
推荐阅读
- 鲫鱼汤催奶的做法 催奶鲫鱼汤的注意事项
- 夏天应该煲什么汤才好 夏天适合煲什么汤比较好
- 煮羊肉怎么做才好吃 煮羊肉好吃的正确方法
- 贵州萝卜酸的腌制方法 贵州萝卜酸汤制作方法
- 滋补炖鸡汤的做法大全家常 滋补鸡汤的家常做法
- 夏天海底椰和什么煲汤好 夏天海底椰煲什么汤
- 家常清炖羊肉 做清炖羊肉的步骤
- 炖羊肉家常做法 炖羊肉的步骤
- 牛肉柿子汤的家常做法 牛肉柿子汤如何做
- 清炒冬瓜家常做法 这样做最好吃