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1、生板栗保存最怕长虫 ， 所以需要在干燥的环境保存 ， 并且防止长虫 。我们先要对板栗进行一个挑选 ， 把有虫子的有损伤的板栗挑出来 ， 然后用盐水将生板栗浸泡5-10分钟 ， 杀死表面细菌 ， 然后捞出晾干 ， 随后用保鲜袋密封装起来 ， 放入冰箱可以保存1个月 。
【栗子怎么保存 栗子的价值】2、富含淀粉外 ， 尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质 。
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