【蒜苗鸡蛋汤的做法 青蒜鸡蛋汤家常做法】
文章插图
1、准备好原料 ， 一个鸡蛋 ， 4棵青蒜 。
2、鸡蛋打开 ， 青蒜切碎 。
3、鸡蛋液放到热油里翻一下 ， 成型后立刻盛出 。炒鸡蛋是要少油 ， 不然汤会比较腻 。
4、炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗 ， 只需要炒半分钟即可 。然后加2小碗清水烧开 。
5、然后加入一小勺盐 ， 将炒熟的鸡蛋倒入后1-2分钟即可出锅 。
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