【怎样蒸蛋糕 蒸蛋糕是怎么蒸的家常做法教程】
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1、主辅料：蛋糕预拌粉500克 ， 鸡蛋4个 ， 玉米油10克 ， 纯净水适量 。
2、把鸡蛋打成蛋液 ， 加入预拌粉 ， 加适量的纯净水 ， 搅拌成黏糊糊的面糊 。
3、加入10克左右的玉米油 ， 将其充分搅拌均匀 ， 把面糊装入模具8分满 。
4、锅烧开水 ， 放入蒸锅 。旺火蒸制15分钟 。
5、关火后2分钟揭开锅盖 。
6、蒸蛋糕出锅即可食用 。
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