文章插图
1、食材：银丝芥菜一斤、冬笋一棵、油、盐、酱油、糖、香醋、麻油少许 。
2、芥菜去老叶 ， 洗净后切段 ， 滤干水分；冬笋烫熟 ， 沥干水分切丝 。
3、锅中放少许油 ， 先后下芥菜、笋丝煸炒 ， 至菜软变色后 ， 加盐、酱油、糖、香醋以及少许清水 ， 盖上盖 ， 转小火煮半小时左右 ， 等汤汁即将收干时 ， 淋上少许麻油 ， 翻炒出锅即可 。
【银丝菜怎么做好吃 银丝菜如何做好吃】4、吃口软糯香浓 ， 开胃解腻 。四珍银丝芥菜 。
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