文章插图
【大闸蟹没绑绳子怎么蒸 大闸蟹没绑绳子怎么蒸好吃】1、一般没有绑绳子的螃蟹要冷水下锅蒸 。
2、大闸蟹没绑起来若是热水入锅 ， 在蒸的过程中 ， 螃蟹可能会剧烈的挣扎 ， 从而会出现大闸蟹的腿掉了的情况 ， 蒸出来的螃蟹品相不好；或是将螃蟹先用金属针或是长竹签刺入大闸蟹的头部 ， 将大闸蟹处死后再蒸 ， 所以没绑绳子的大闸蟹若是活蒸通常都是冷水下锅蒸 。
推荐阅读
- 怎么吃大闸蟹的视频 怎么吃大闸蟹
- 大闸蟹的蘸料怎么配 大闸蟹蘸料怎么配
- 大闸蟹怎么挑选有蟹黄的 怎么挑选大闸蟹
- 大闸蟹怎么处理才干净 大闸蟹的处理方法
- 怎么处理大闸蟹 怎么清洗大闸蟹
- 大闸蟹怎么放冰箱保存 冰箱保存大闸蟹的小技巧
- 做好的大闸蟹能放冰箱吗 做好的大闸蟹能放冰箱吗几天
- 大闸蟹活的怎么保存时间长 大闸蟹刚刚死可以吃吗
- 煮熟的大闸蟹怎么保存 保存的大闸蟹注意事项
- 蒸螃蟹绳子需要解开吗 蒸螃蟹绳子要解开吗