【琥珀味炸鸡和甜辣味的区别 琥珀炸鸡和甜辣啥区别】
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1、琥珀炸鸡和甜辣区别主要在于口感和用途 。琥珀酱的口感比较香醇 ， 盐味没有那么重 ， 而甜辣酱的口感比较酸甜 ， 有点儿咸 。琥珀酱一般在吃肯德基或者麦当劳的时候抹在炸鸡上 ， 可以降低油炸纯鸡肉的油腻感；甜辣酱价格很便宜 ， 一般吃炸酱面的时候会在面上抹一勺 ， 让炸酱面的口感直接上升一个等级 。
2、炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称 。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡 ， 韩式炸鸡 ， 泰式炸鸡 ， 日式炸鸡 ， 广式炸鸡等 。炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质 。鸡肉的蛋白质含量丰富 ， 但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素 。油炸食品通常热量较高 ， 炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制 ， 热量更高 。
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