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1、一般泡发用凉水浸泡,头天晚上浸泡,第二天中午可以食用 。个头小的泡发时间短一点,有10个小时即可,体积比较大的,泡发时间应不少于12个小时 。
【干蘑菇怎么泡发做好吃 干蘑菇怎么泡发】2、使用热水泡发香菇时,香菇需要浸泡七八个小时,香菇的根面向水里,待香菇慢慢回软之后,手捏香菇轻轻搓洗香菇表面,使泥沙物质沉入水中 。
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