文章插图
1、抹茶粉4g ， 热水20g＋15g ， 全脂牛奶180g ， 砂糖12g 。
2、首先需要准备一个手动的打奶炮器 ， 然后把牛奶和砂糖称量好装进去 ， 坐在烧开了的热水里加热（水开了就把火关了） 。
3、然后拿一个稍微大一点的容器称上抹茶粉 。
4、然后先加入20g热水进抹茶粉里 ， 用茶筅打成细腻无颗粒的糊状 。
5、再加入15g热水打匀 ， 这就是抹茶液了 ， 放一边备用 。
6、这个时候牛奶差不多有50-60℃了 ， 盖上盖子 ， 快速抽打30下奶泡就好了 。
7、将奶泡加入到上一步的抹茶液里面 。
8、再用茶筅搅拌均匀 。这个时候看起来抹茶拿铁的颜色似乎很浅 ， 但是稍微放置一两分钟后颜色就会加深 。
【抹茶拿铁怎么做 抹茶拿铁的做法】9、搅拌好的抹茶拿铁装入咖啡杯 ， 用拉花针加奶泡装饰就好了 。
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