文章插图
1、食材展示：米饭、葱、胡萝卜5g、蒜5g、蚝油、老抽100ml 。
【如何做酱油炒饭 如何做酱油炒饭视频】2、准备配料：蒜去皮、胡萝切碎粒 ， 小葱切段粒待用 ， 开锅上火 ， 锅热入油 。
3、入锅炒制：老抽、生抽、料酒和糖放入小碗中拌匀 ， 将调好的汁放入米饭碗中 ， 用勺子拌匀 ， 把米饭拌疏松 ， 鸡蛋放碗中打散 ， 倒入米饭碗中待用 ， 猪油和植物油倒入锅中 ， 蒜和葱段大火炒香 ， 加入米饭大火翻炒 ， 将米饭炒散 ， 将炒好的胡萝卜倒入 ， 继续翻炒一会即可加入蚝油和葱花 ， 翻炒均匀 ， 即可出锅食用 。
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