文章插图
1、材料：鸡翅5个、盐适量 ， 白糖适量 ， 生姜1个 ， 酱油适量 ， 花椒适量 ， 柠檬10克 。
【腌鸡翅怎么腌法 腌鸡翅的腌制方法】2、首先需要把鸡翅清洗干净 ， 要看不见血水 ， 然后再鸡翅的两边划伤几道口子或者用牙签扎满洞 ， 这样是为了腌制的时候更加入味 。
3、然后再往里面加入适量的盐和白糖 ， 用手搅拌均匀之后加入花椒和酱油再次搅拌均匀 ， 把生姜切片之后放在口子的鸡翅上面 ， 再把挤几滴柠檬汁 。最后盖上保鲜膜冷藏1-2个小时左右即可 。
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