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木薯营养丰富，含有大量的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等成分，有较高的营养价值，那么木薯怎么吃呢？木薯怎么吃木薯中含有多种营养物质，富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、锌、钾等矿物质，有较高的食用价值，生活中常用来炒食、煲汤、炖甜品等，也可以制作成木薯粉、木薯糕、木薯面条等，有多种多样的吃法，可以根据个人喜好选择 。
椰汁木薯糕原料
木薯、椰浆、糖 。
做法
1、木薯洗净蒸熟后磨成泥，稍微挤掉一些水分；
2、把所有的材料倒入碗中，搅拌均匀；
3、将木薯泥倒入模具中，大火蒸30分钟；
4、待凉切块，即可食用 。
火腿木薯炒兰豆原料
【木薯怎么吃 木薯的正确食用方法 木薯怎么吃】 木薯、火腿、西芹、兰豆、红萝卜 。
做法
1、把木薯切成片，用清水泡一小时；
2、把红萝卜、芹菜洗净切段，火腿切成片；
3、将水烧开，加适量油、盐，将红萝卜、木薯、芹菜、兰豆焯水，焯好后滤水；
4、锅内热油，将所有材料放入锅中，翻炒；
5、加适量食盐调味，翻炒均匀，即可食用 。
木薯葡萄水果羹材料
木瓜、柠檬、蜂蜜、葡萄 。
做法
1、将木薯洗净去皮去籽，柠檬皮切成碎块；
2、柠檬洗净，取汁备用；
3、将木薯搅成羹，加入柠檬皮，搅匀，再加入2茶匙柠檬汁搅匀；
4、取高脚杯，盛一半，在表面舀一勺蜂蜜，再加入葡萄，即可食用 。
木薯小圆子材料
木薯生粉120g，红薯淀粉30g，紫薯泥250g，清水适量，糖2大匙 。
做法
1、木薯生粉和红薯淀粉混合，加入白糖拌匀；
2、将紫薯泥加入木薯粉中拌匀，加适量清水揉成团；
3、把木薯面团揉成长条，用刀子切小段；
4、锅中烧滚水，下入圆子，煮至浮起；
5、用漏勺将圆子盛起过凉水，调入糖桂花，即可 。
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