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蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺 ， 橘黄色、味鲜美 ， 那蟹黄有什么营养价值呢？蟹黄的营养成分【梭子蟹黄的营养价值 蟹黄的营养价值】 蟹黄含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份 ， 有“海中黄金”之称 。
滋补蟹黄含有丰富的蛋白质、微量元素等营养 ， 对身体有很好的滋补作用 。
抗结核作用蟹黄还有抗结核作用 ， 吃蟹黄对结核病的康复大有补益 。
提高免疫力蟹黄含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份 ， 有“海中黄金”之称 ， 有提高免疫 ， 强壮身体的作用 。
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