文章插图
【怎么处理冻鸡块 处理冻鸡块的方法】1、老母鸡从冷冻室里取出来，放到冷藏室解冻 。
2、把解冻好的老母鸡切块，再把姜切片，蒜切碎备用 。
3、烧一锅水至沸腾，倒入适量的料酒，把切好的鸡块和姜片放入锅里沥一遍，大约二三分钟，然后捞出来备用 。目的是去除冻鸡肉留下的腥异味 。
4、接着用中高火把锅烧热，倒入适量的油，等油热放入事先切好的蒜爆香 。跟着倒入沥过好的鸡肉翻炒至五成熟，依次放入适量的盐、鸡精、生抽、老抽再翻炒至七成熟 。
5、最后倒入适量的水，然后把火稍微调小让汁慢慢收干至粘稠状就可以出锅啦 。
推荐阅读
- 海螺清蒸方法 酱料怎么调呢
- 腊肠不甜怎么处理 处理方法如下
- 冰冻奶茶的做法 冰奶茶怎么做
- 韩式辣白菜豆腐汤的做法 韩式辣白菜豆腐汤怎么做
- 油焖大虾的做法最正宗的做法 油焖大虾怎么做
- 做松糕方法 怎么做松糕
- 鲜虾急冻方法 鲜虾急冻方法是什么
- 怎么做藕粉冻 做藕粉冻的步骤
- 葡萄什么时候成熟 葡萄怎么种植
- 家常年糕怎么做好吃 家常年糕怎么做好吃视频