【速冻馄饨的正确煮法 冰冻馄饨的煮法】
文章插图
1、煮速冻馄饨的时候，不宜用大火，它不像是新鲜的馄饨，用大火煮也不易破皮 。速冻的馄饨，适合用小火慢慢地煮，这样馄饨皮就不容易破 。
2、煮速冻馄饨的时候，在水里加点盐，让水饺的皮更耐煮 。这样馄饨的皮就不容易破掉 。
3、等加了盐的水完全煮沸后，再把速冻馄饨放进去 。不要过早放，否则易粘在一起，而且放入后，要充分搅拌，这样就不会因为粘在一起而破皮 。
4、等馄饨放进去，水再开了后，再倒入少量凉水，这样的过程最好重复三次 。在倒入凉水后要搅拌，这样馄饨更不会破皮 。
5、如果还是怕馄饨会破，那在煮的时候，加盐后再加点醋，这样馄饨就不会破皮 。
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