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酸梅汤是夏季很多人喜欢喝的一款饮品 ， 当然它也是有一定的存储期 ， 那么自制酸梅汤能放多久呢？今日不妨一起来了解下吧 。自制酸梅汤能放多久酸梅汤放冰箱里能保存三天 ， 最好及时喝掉 。
酸梅汤最多不要超过三天 ， 每天应该煮沸一次 ， 避免微生物过度滋生 。其实最好是晚上煮第二天喝 ， 不用等晾凉 ， 酸梅汤寒凉 ， 这个季节不宜多喝 。
酸梅汤的做法自制酸梅汤的配方：乌梅18颗（20克） ， 干山楂25克 ， 甘草片6片 ， 桂花5克 ， 冰糖30克 ， 水2升 。
做法：乌梅浸泡2个小时 ， 去除烟熏味 。干山楂、甘草略泡 ， 洗净浮尘 。原料放入不锈钢锅（砂锅也可 ， 不能用铁锅） ， 大火煮开 。盖上锅盖转小小火煮30分钟 ， 关火后浸泡一个小时以上 。用滤网滤去渣滓 ， 放凉饮用 。放入冰箱冷藏口感更佳 。
酸梅汤的功效酸梅汤里含有的粗纤维比较多 ， 可以促使肌体把油脂、毒素排出体外 。另外 ， 酸梅汤富含维生素 ， 对皮肤有很好的养护作用 。
夏天人们胃肠的杀菌能力相对减弱 ， 加上人们在夏季普遍喜食生冷食物 ， 稍不注意就易导致腹泻等消化道疾病 。所以 ， 此时适量的喝一点酸梅汤来帮助肠胃消化 ， 补充水分 ， 比起那些让人腹胀的碳酸饮料来说 ， 酸梅汤可谓是夏季解暑养生的极品了 。
【自制酸梅汤能放多久 熬制的酸梅汤可以放多久】 在盛暑期间饮用酸梅汤 ， 不仅酸甜可口 ， 还可起到开胃、补充水分的功效 。虽然酸梅汤味道酸 ， 但它却属于碱性类食物 ， 肉类等酸性食物吃多了 ， 喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡 。含有较多酸性物质的酸梅汤还可以促进唾液与胃液的分泌 ， 保护肠胃 。
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