文章插图
1、用料：普通面粉240克、酵母粉3克、红枣4个、红糖适量、温水适量 。
2、酵母粉3g左右用不烫手的温水发开至起泡；红枣六颗左右去核洗净切成小块；红糖用开水化开（用量视个人嗜甜程度而定）；称量出普通面粉240克左右装入和面盆；
3、将酵母粉水和红糖水倒入面粉中，再加入适量温水用筷子搅拌成无干粉的面片；
4、加入红枣块，揉成面团，盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大---夏天大概耗时五十分钟左右，冬天可以放入预热过的烤箱或微波炉中，或者汽在热水上，且发酵需要的时间会略延长；
5、发酵好的面团揉搓排气后，搓成长条，切成大小均匀的面剂，整形成球状；
【大枣红糖开花馒头的做法 大枣红糖馒头家常做法】6、球状馒头坯放入垫有蒸布的蒸笼，用剪刀在坯面剪出十字形口子，盖盖，醒发二十分钟左右；
7、水开后放上醒发好的馒头坯，盖盖，旺火蒸十五分钟左右关火，不揭盖闷五分钟左右即可 。
推荐阅读
- 银耳汤可以放红糖吗功效 银耳汤可以放红糖吗
- 红糖枣燕窝的做法 红糖枣燕窝的做法窍门
- 银耳汤放红糖还是冰糖好啊 银耳汤放红糖还是冰糖好
- 银耳汤放红糖好还是冰糖好 银耳汤放冰糖好还是放红糖好或白砂糖
- 红糖果冻怎么做 怎么做红糖果冻
- 红糖蜜枣制作方法 红糖蜜枣的制作方法与步骤
- 红糖姜枣膏的做法 枸杞红糖姜枣膏的做法
- 红糖粑粑怎么做 需要准备什么材料呢
- 拔丝红薯怎么弄糖 红糖做拔丝红薯
- 红糖鸡蛋怎么做最有营养 红糖煮鸡蛋有什么营养