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1、首先把指天椒清洗干净，然后再晾干指天椒水分，尾部无需摘除 。
2、准备容器，倒入适量白开水或纯净水及指天椒，加入适量白醋和白酒、蒜、姜、八角、香叶、花椒、食盐搅拌均约，盖盖泡制 。
【简单泡椒的做法 自制 自制泡椒简单方法】3、泡制一周后泡制完成即可食用 。
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