文章插图
1、将土豆去皮 , 清洗切片 。
【土豆片炒大蒜方法 土豆片炒大蒜的方法步骤】2、土豆含淀粉比较多 , 需要浸泡一下 , 浸泡完成捞出备用 。
3、大蒜剥好 , 切片备用 。
4、开炒 , 爆油加花椒 。
5、快速翻炒 , 防止粘锅 。
6、加水少许 , 盖上锅盖 , 焖上一会儿 。
7、加入调料 , 翻炒均匀 。
8、再次翻炒 , 做好出锅 。
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