文章插图
1、主料：韭菜300克、笔管鱼300克 。
2、辅料：盐2克、料酒2勺、花生油20克、葱1小段、姜1小块 。
3、将笔管鱼放入一个盆中，先拔出头部清洗干净，用剪刀煎开，顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西，把它抽出来，，取出内脏，内脏里有一个黑色的东东要小心取出 。
4、用流水冲洗干净，大点的用刀切一下 。
5、韭菜去黄叶洗净控干水分，切成5厘米长的段 。
6、锅中倒油烧热后下入切好的葱姜爆香，倒入笔管鱼快速翻炒半分钟 。
【韭菜五花肉炒笔管鱼 韭菜鲜炒笔管鱼】7、加入料酒，倒入韭菜翻炒变软，加盐调味即可 。
推荐阅读
- 煎五花肉的腌制方法 煎五花肉的腌制方法是什么
- 牛肉炒土豆丝怎么炒 牛肉炒土豆丝怎么炒好吃
- 卤肉的做法 卤肉的做法
- 香菇韭菜肉馅饺子的做法 香菇韭菜肉馅饺子的做法大全
- 怎么做五花肉好吃 做五花肉好吃的方法
- 腊肉制作方法步骤 腊肉制作方法步骤(做五,六公斤五花肉的腊肉的配料
- 五花肉的处理方法你都知道吗 五花肉的处理方法
- 香辣韭菜花做法香辣韭菜花怎么做
- 美食韭菜盒子怎么做
- 怎么做韭菜炒面