锅巴的烹饪方法 锅巴的做法介绍
文章插图
1、原料配比：大米500克，淀粉50克，猪油少许 。
2、将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟 。
3、趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉 。
4、将米饭手工擀制成2毫米厚的米片，再用刀切成适当的小片 。
【锅巴的烹饪方法 锅巴的做法介绍】5、将适量植物油入锅加热，油热后放入米片，炸至浅黄色时捞出，控去多余的油后，再撒上调味粉即成 。
推荐阅读
- 没有酵母发面的方法 没有酵母发面技巧
- 铁皮石斛食用方法 铁皮石斛的多种食用方法
- 小葱汤面怎么做 小葱汤面的做法
- 烧烤鸡胸肉怎么做 烧烤鸡胸肉的做法
- 发好的海参一般煮多久 海参煮多久能熟
- 水洗红豆沙的制作方法 如何做水洗红豆沙
- 烤羊腱子怎么做 烤羊腱子的方法
- 腌辣黄瓜的制作方法 腌辣黄瓜的制作方法介绍
- 煎石斑鱼的正确方法 煎石斑鱼的正确方法与步骤
- 油炸糟鱼的制作方法 油炸糟鱼的制作方法介绍