【卤煮火烧的由来 卤煮火烧怎么来的】 在清朝光绪年间，河北三河县有位姓赵的人和陈玉田的祖父陈兆恩一起卖苏造肉，因为五花肉价格昂贵，所以他们就用猪头肉和猪下水做，至此，这道美食就流传开了 。
文章插图
卤煮火烧的由来
最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉” 。 据说在清朝光绪年间，河北三河县有位姓赵的人和如今“小肠陈”的鼻祖陈玉田的祖父陈兆恩一起卖苏造肉 。 因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，普通人吃不起，所以他们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧 。 地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的 。
粉丝福利购
推荐阅读
- 玫瑰夹心粑粑的做法 玫瑰夹心粑粑怎么做
- 如何撤回QQ邮箱已发送的邮件
- 马蹄糕的做法 马蹄糕怎么做
- PR剪辑视频的基本流程
- PS的粉笔和炭笔效果怎么制作
- 白灼木耳菜怎么做 白灼木耳菜的做法
- 为什么我的支付宝找不到蚂蚁借呗？怎么开通借呗
- PS的网状效果怎么制作
- 牛轧糖的做法 牛轧糖怎么做
- PS的炭笔效果怎么制作