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1、食材：鸡翅中10个 ， 香葱3棵 ， 蒸鱼豉油适量 ， 盐少许 ， 料酒适量 。
2、鸡翅中洗净 。
3、正反面各划两个口 ， 用料酒和少许盐腌10分钟 。
4、入盘中 ， 蒸锅中的水开后 ， 放入其中 ， 蒸15分钟左右 ， 待鸡翅全部鼓鼓的 ， 有汁渗出来 ， 就可以出锅了 。
5、将蒸出来的汁倒掉 ， 要不然是腥的 ， 将蒸鱼豉油或者生抽加少许盐倒在鸡翅上 ， 再铺满香葱末 。
【清蒸鸡翅怎么做 清蒸鸡翅的做法大全家常窍门】6、烧一点点热油 ， 泼在香葱上 ， 随着一声“嗞啦啦” ， 香气扑鼻 。
7、蒸鸡翅 ， 肉嫩嫩的 ， 而且不油不腻 ， 味道很清淡 。
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