大枣怎样炸 炸大枣的做法步骤


大枣怎样炸 炸大枣的做法步骤

文章插图
1、食材:枣(干)250克、淀粉(豌豆)50克、小麦面粉50克、植物油75克 。
2、将干枣泡制回软后去核 , 掰成两瓣备用 。
【大枣怎样炸 炸大枣的做法步骤】3、将淀粉加面粉和水调成糊状(成稠米汤状) , 把大枣倒入糊中拌匀;炒锅放油烧至六成热时 , 下入枣炸至金黄色时捞出 , 待油温升至七成热时 , 将炸好的枣全部下入油中炸至金红色时捞出 , 装盘即可食用 , 炸大枣就做好了 。

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