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1、主料：高粉200克、低粉50克、油30克、盐2克、鸡蛋1个、酵母粉3克、牛奶100克、白糖45克 。
2、辅料：奶黄馅9个 。
3、将主料放入面包桶中，二次揉面一次发面发至二倍大 。
4、分成9个小剂子，要求大小相等 。我这有多的面团做别的面包 。
5、取其中一个擀面皮成圆形 。
6、包入奶黄馅，收口朝下，包好 。
【奶黄馅小面包的做法 奶黄馅小面包怎么做】7、其他依次包好放入烤盘中 。
8、二次发酵，表面刷蛋液，撒适量的奶粉和椰蓉粉 。
9、入烤箱 。上火175度，下火150度约15分钟即可 。
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