文章插图
1、水刚一冒泡就下面条 。很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中，大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快，但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到一起去，吃起来的味道也就不好吃了 。水刚刚冒泡的时候温度其实并没有达到100度的沸点，这时候将面条下入锅中，再用筷子及时的搅动面条会使面条很快的分散开来，这样煮好的面条就不会变的坨到一起去了，也不会出现外熟内生的现象，口感也好一些 。
【面条怎么煮好吃又简单 面条的家常做法大全】2、下面条的时候加些东西 。面条好不好吃，煮面条的水也是关键，在煮面条的时候稍微加点食用盐会让煮出来的面条更加的劲道美味，稍微滴两滴香油不仅防止面条溢锅，而且苗条煮出来还更香浓 。放点醋可以去掉面条当中碱的味道 。当然，家里面如果有高汤直接用高汤煮面条再美味不过了 。
3、下面条的时候弄散了下 。如果是煮挂面、抻面时不用太过费劲，只要在下面条的时候及时将面条搅散了就可以了，但是如果下的是那种团在一起的，有一定水分的面条就要注意这一点了，水温不要太高的同时尽量让面条散着下入锅中，这样做出来的面条就不会坨到一起了，味道和口感也会相应好一些 。
推荐阅读
- 最简单的火锅汤怎么做 家庭火锅做法
- 活的小龙虾怎么保存能活几天 活的小龙虾可以直接冷冻吗
- 自己在家做卤鸡爪怎么做 自己在家怎么做卤鸡爪吃
- 大头菜包子怎么做才好吃 大头菜包子怎么做好吃凉面的
- 凉拌蒜泥圆茄子怎么做 凉拌蒜泥圆茄子怎么做才好吃
- 怎么做脆皮醋鱼好吃 怎么做脆皮醋鱼好吃窍门
- 鸡翅怎么做适合孩子 鸡翅怎么做儿童喜欢吃
- 怎样做焗南瓜窍门 怎么做焗南瓜好吃
- 鹌鹑蛋丝瓜怎么做
- 牛肉饺子怎么做好吃又营养? 牛肉饺子怎么做好吃