文章插图
桂鱼被人们制作成各种美味的菜肴，有熬汤的啦，红烧的啦，清蒸的啦等等，那么吃桂鱼对身体有什么好处？【桂鱼吃了有什么坏处 吃桂鱼对身体有什么好处】吃桂鱼对身体有什么好处1、桂鱼含有少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素 。因此，食用桂鱼，可以补充人体所需的多种营养元素 。
2、桂鱼所含有的营养物质具有补虚的功效 。因为桂鱼极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难 。
3、吃桂鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复 。
4、桂鱼具有控制体重的功效 。因为桂鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择 。
桂鱼哪些人不能吃1、体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用桂鱼 。
2、肾功能不全者不宜多食桂鱼 。
桂鱼适合什么人吃1、桂鱼适宜体质衰弱，虚劳消瘦的人食用 。
2、桂鱼适宜饮食不香，营养不良的人食用 。
3、桂鱼对于老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合 。
桂鱼怎么蒸好吃材料：桂鱼1条(最完美的体重是8~9两)，植物油10克，猪油10克，海鲜酱油20克，白酒5克，姜丝、葱丝、香菜各少许
做法：
1、将鱼清洗干净后双面各切4到5下花刀，然后将白酒均匀地抹桂鱼的两侧，再薄薄地抹上一层猪油，搁一旁稍微腌制10分钟，让白酒与鱼肉充分融合;
2、将一半的葱、姜丝均匀铺于盘底，并将鱼搁在上面后再把剩下的一半葱姜丝放在鱼身上;
3、大火将蒸锅里的水烧开后，把鱼放入锅里，大火蒸上7分; 。
4、7分钟后，将火关掉，但并不把锅盖打开，让锅里的蒸汽继续虚蒸8分钟(这一步让鱼肉鲜嫩的关键);
5、蒸鱼的同时，可以另取一炒锅，锅热后倒入植物油，油温7成左右的热度时，将酱油倒入锅中，然后立即关火，浇在已经摆上香菜的鱼身上，ok啦 。
推荐阅读
- 桂鱼清蒸多久才能熟 桂鱼清蒸多久才能熟了
- 桂鱼不能与什么同食
- 桂鱼刺多吗 黄金桂鱼刺多吗
- 腊鹅怎么做好吃 腊鹅做好吃的方法
- 鹅肉火锅怎么做好吃 鹅肉火锅做好吃的方法
- 下面条放什么调料好吃 下面条放什么好
- 鹅肉好吃吗 鹅肉好不好吃
- 鸭肾鸭肠怎么做 鸭肾鸭肠怎么做好吃
- 喝不完的可乐如何做吃的 这道菜老少皆宜
- 做花椒肉好吃的方法 做花椒肉窍门