【红豆的家常做法 红豆的家常做法煮粥】
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可以做酥红豆 ， 具体做法如下：
1、材料：红芸豆500克（一斤） ， 干辣椒、肉末、青蒜、香油适量 。
2、将豆先煮熟 ， 控干 。
3、入锅油炸 ， 先旺火炸1分钟 ， 离火两分钟去水分 ， 再回到旺火上炸至豆子全浮起来后 ， 待用 。
4、另起锅炸干辣椒、肉末、青蒜 ， 再下炸好的豆 ， 下调料 ， 起锅淋上香油 。
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