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自从日本计划将核废水排海后 , 便引起了多国民众的坚决反对 , 但是面对社会舆论依然不以为然 , 在2月24日这天正式启动 , 将大量核污水排入海中 , 这一举动为我们带来了深远的影响 。
核辐射污染了水资源 , 人们开始担忧自己的生活 , 忧虑自己的后代 , 面对这一变故 , 本着“居安思危”的意识 , 便纷纷投入了“囤盐”大军 , 其实我们吃的盐多数来自于井盐 , 海盐仅占10??所以不要过于恐慌 , 平时选购时注意不要选择海盐即可
建议大家 , 日本排核污水后 , 不要抢盐了 , “4种食物”抓紧囤 , 越 晚越吃不到
一、核辐前的冻鱼
推荐做法【香煎带鱼】
《准备食材》带鱼、淀粉、鸡蛋、葱姜、花椒、胡椒粉、盐、料酒
(1)准备两条带鱼 , 去掉内脏剪去鱼鳍 , 清洗干净剁成小段倒入盆中 , 切点葱和姜片一起放进去 , 加盐 , 料酒 , 花椒 , 胡椒粉腌制10分钟
(2)准备2个盘子 , 一盘打入一个鸡蛋搅散 , 一盘放入淀粉
(3)腌制好的带鱼先蘸一层淀粉 , 再蘸一层鸡蛋 , 最后蘸一下淀粉 , 这样可以使淀粉粘得更牢固 , 锁住鱼里面的水分 , 吃起来非常鲜嫩
(4)锅里油热后下入带鱼小火慢煎 , 煎至两面金黄色出锅
二、海藻类-海带、紫菜
推荐【紫菜炒饭】
《食材准备》隔夜米饭1碗、紫菜1小块、火腿肠1根、鸡蛋1个、青豌豆2把、蚝油1勺、生抽1勺、盐、鸡精、五香粉
《制作步骤》
(1)锅中水开后放入2把豌豆焯水 , 放少许盐和食用油 , 这样颜色看起来更加?翠绿
(2)火腿肠改刀切成小丁 , 紫菜加水清洗干净备用
(3)将隔夜剩米饭取出来 , 把结块的部分整理散开 , 磕入一个鸡蛋 , 搅拌均匀 , 让米饭充分裹上鸡蛋液即可
(4)然后放入适量盐 , 鸡精 , 五香粉搅拌一下 , 粉状的调味料要提前放好 , 这样翻炒时很容易就化开了
(5)起锅不用倒油 , 放入洗好的紫菜翻炒 , 开小火炒至变干变脆 , 盛出来
(6)重新起锅倒油 , 把香肠丁 , 豌豆放进来 , 翻炒至断生 , 加蚝油 , 生抽调味
(7)接着倒入米饭摊薄一些 , 开小火慢煎 , 然后翻面再摊薄 , 将表面的蛋液煎至定型 , 然后倒入紫菜翻炒 , 将米饭炒熟 , 炒透就可以出锅了
香喷喷的紫菜炒饭就做好了 , 颗颗分明 , 搭配丰富 , 补铁补钙又好吃
三、海鲜干货-鱼干、虾米
【西葫芦虾米水饺】
《食材》面团:面粉300克、水160克、盐2克
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