想必大家童年的时候都吃过桔子罐头吧, 虽然现在桔子罐头不算贵重食物, 但在我小的时候, 还是属于比较好的零食 。 其实我都不知道该把桔子罐头归为哪一类, 是零食?还是水果羹?嘿嘿, 不管它了, 只要好吃就行!工具/材料 主料:桔子500g
配料:冰糖100g
操作方法 01 【冰糖桔子羹做法】先准备桔子, 越新鲜的桔子做出来的口感越好 。
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02 把桔子皮剥掉, 桔子上面的白筋也要去掉, 不然会很苦的 。
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03 准备冰糖, 如果没有冰糖也可用白糖代替 。
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04 用无油的锅, 放入适量的水 。
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05 把冰糖放入到锅中, 开大火熬化冰糖 。
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06 等冰糖熬化后, 再把桔子倒入锅中 。
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07 用勺子搅拌均匀 。
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08 盖上盖锅盖, 小火焖20分钟, 让桔子熬到粘稠 。
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09 等时间到后, 桔子冰糖水就熬好了 。
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10 盛到碗中放凉, 如果趁热喝会很酸的 。 只有等放凉了再喝, 才会好喝 。 要是夏天, 还可以放到冰箱里冷藏一下, 再拿出来, 口感会更佳!
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以上内容就是冰糖桔子羹做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!