【鸡蛋生吃可以吃吗 请问生鸡蛋可以吃吗】
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鸡蛋这是家家户户都有的食品，每天适量的吃鸡蛋是可以很好的补充身体所需的大量营养的，那么鸡蛋生吃可以吗?鸡蛋生吃可以吃吗鸡蛋还是不要生吃的比较好，因为在生吃鸡蛋的时候，鸡蛋中的蛋白质没有发生变性，在到达人体内的时候是不能够被吸收的，这样就浪费了鸡蛋它应有的价值 。同时还有就是会引起肠胃的感染，因为生吃鸡蛋还是比较不卫生的 。所以来说，生吃鸡蛋是不好的，最好还是选择煮熟了吃 。
鸡蛋生吃有什么好处鸡蛋在生吃的时候，所带来的好处就是可以起到润喉的作用 。如果发现自己总是咳嗽或者感觉自己喉咙当中有异物的话，这时候是可以选择生吃鸡蛋的 。
吃鸡蛋注意事项1、正常人每天1-2个鸡蛋即可,不宜过量 。
2、茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能 。
3、未煮熟的鸡蛋不要食用 。
4、食用鸡蛋后不能喝茶 。
5、鸡蛋在形成过程中会带菌，未煮熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻，因此鸡蛋要经高温煮熟后再吃，但是也不能煮的太久 。
鸡蛋怎么挑选新鲜的在挑选鸡蛋时要注意看蛋壳是否有裂痕，是否够光滑有光泽，并且在表皮上还附有一层白色的粉末，也可以对着鸡蛋哈口气，问问是否有一种淡淡的是会味 。最后还有一个比较好的方法是，将鸡蛋放入水中，如果下沉的鸡蛋会比上浮的鸡蛋更加的新鲜 。可以听声音也是可以辨别的，如果是有咚咚的声音说明是时间长了的，最好不要购买 。
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