文章插图
1、羊肉切成核桃块，清水洗净，开水余透装人砂坛内，倒入清水（1500毫升），同姜片、葱段、精盐、料酒、党参、大料一起入坛上火烧开 。
2、封严坛口，移微火偎4小时、至汁浓肉烂，启开封口加入莲菜再煨透，去葱、姜、大料即可上桌 。
【烤串的煨肉方法 来学学自己烤串吧】3、连同砂坛一起上桌，冬季食用此菜时，要在砂坛下配一个炭炉同上，保持此菜沸腾滚烫 。
推荐阅读
- 人参的吃法及做法大全 盘点人参的吃法
- 家常酱油制作方法 制作酱油的方法
- 家庭自制柿子饼的方法 柿饼自制步骤
- 鹅油卤水制作方法 鹅油卤水的制作方法是什么
- 红烧萝卜如何做 红烧萝卜的做法
- 如何做黑芝麻馅饼 黑芝麻馅饼的做法
- 炒猪腰怎么做好吃 好吃的青椒炒猪腰做法介绍
- 炒藕片怎么做 炒藕片的步骤
- 艾叶怎么吃 艾叶的做法
- 百香果怎么泡水 泡百香果的方法