蒜苗腊肠怎么弄好吃 蒜苗腊肠怎么弄
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文章插图
1、备好食材:四川腊肠 , 蒜苗;蒜苗摘去老叶、黄叶 , 清洗干净;香肠用淘米水清洗一遍 , 再用清水洗净;
2、煮锅倒入清水 , 放入香肠;大火烧开 , 转中火 , 香肠煮熟后关火;
3、香肠捞出 , 冷却后切片;蒜苗梗、蒜苗叶分别切断;
4、不粘锅放入适量玉米油烧热;
5、再放入香肠煸炒;
6、香肠煸炒出油份后 , 放入蒜苗梗继续翻炒;
7、食材炒至9分熟 , 放入蒜苗叶继续翻炒;食材炒熟后 , 调入适量盐 , 翻炒均匀 , 关火;
【蒜苗腊肠怎么弄好吃 蒜苗腊肠怎么弄】8、起锅盛出 , 【蒜苗炒腊肠】做好 。
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