【藕与肉末怎么做 藕与肉末怎么做好吃】
文章插图
1、首先将藕洗净去皮 ， 横着切成薄片 ， 放水中浸泡一下 ， 将葱洗切丁备用；
2、锅中放油 ， 油热后放肉末慢慢煸炒 ， 放葱花翻炒出香味；
3、捞出藕片沥干水分 ， 然后放入锅中与肉末一起翻炒1分钟左右 ， 加少许水盖上锅盖焖几分钟；
4、最后加盐 ， 少许耗油和黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅 。
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