文章插图
1、主料：红心红薯、橄榄油、现磨黑胡椒 。辅料：食盐 。
2、红心红薯两个 ， 黑椒 ， 橄榄油留着备用 ， 红薯洗净刨皮 ， 切成粗条 ， 这时可以预热烤箱了 ， 设置220度 。
3、切好的红薯条放入大碗里 ， 加少许盐和橄榄油 ， 磨点黑椒进去 ， 喜欢黑椒的可以多添加一点 ， 这个随意就好 ， 然后拌均匀 ， 烤盘里垫上锡纸 ， 在锡纸上刷一层薄薄的橄榄油 ， 再将拌好的红薯条码放上去 。
4、送入烤箱中层 ， 220度约30分钟 ， 中途拿出来将薯条翻面 ， 这样可以使它们受热更均匀 ， 烤到表面焦黄就差不多了 。
【黑椒红薯块做法图解 吃了还想吃】5、烤好的薯条让它们自然冷却 ， 然后放入干燥的容器 ， 把它们当作零食或者用来佐酒 ， 都是极好的 。这样一道简单的小零食就完成了 。
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