【猪肉洋葱馅饺子是怎么做的】
文章插图
1、面粉400g、洋葱1个、猪肉馅300g、酱油3克、蚝油5克、鸡精3克、盐5克、食用油适量
2、方法：面粉加入水搅成絮状，将面粉揉成面团醒制一小时 。
3、猪肉馅加入少许酱油和蚝油调匀腌制30分钟，洋葱剥去老皮，剁成洋葱碎 。
4、将洋葱和肉馅放到一起，加入适量食用油和鸡精拌匀，将面团搓成长条，切成面剂子 。
5、把面剂子擀成饺子皮，将饺子皮包上肉馅，锅放水烧开，下饺子煮至饺子浮在水面即可捞出 。
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