文章插图
1、鸡腿泡水里解冻，土豆切块，葱姜蒜切片 。鸡腿解冻后切了两刀好入味 。
2、电压力锅倒油后放葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、山楂、炖肉料（超市买的炖排骨料包里面就是常见的桂皮、八角、陈皮之类的）倒入生抽、老抽、料酒、盐、孜然粉 。
3、将鸡腿放入、再放入土豆，用筷子将调料和食材搅拌均匀 。
【怎么用电压力锅炖鸡腿好吃又简单的做法 怎么用电压力锅炖鸡腿好吃又简单】4、盖上盖子选择15分钟的时间，时间到了松气开盖即可，味道淡的话再加食盐搅拌出锅 。
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