文章插图
1、食材，千张二张，青蒜少许，培根少许，食用油适量，盐、料酒 适量，鸡精 适量 。
2、将千张切成丝，青蒜切成寸段，蒜白与蒜青分开摆放，培根切成小块；
【千张炒什么菜好吃窍门 千张炒什么好吃】3、将千张丝放入锅中，加入适量的清水，淋少许料酒，大火煮开，加少许盐，入一些底味，转中小火煮上2分钟；
4、将煮好的千张丝捞出，多余的水倒去
5、锅中加入少许油，放入蒜白爆香；
6、将培根加入锅中煸炒一会；
7、将千张丝加入锅中一起翻炒，加少许盐和鸡精调味，
8、将蒜青加入锅中一起翻炒均匀，即可 。
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