文章插图
淮山药也叫铁棍山药 ， 是一种药食两用的食材 ， 有很好的健脾益胃功效 ， 但是也有一些食用禁忌 ， 那么淮山药不能与什么同吃呢？淮山药不能与什么同吃1.甘遂：甘遂是一种中药 ， 有泻水逐饮的功效 ， 能够刺激肠道 ， 产生泻下作用 ， 而淮山药有收敛止泻的作用 ， 与甘遂药性相反 ， 不宜一起吃 。
2.碱性药物：淮山药中含有淀粉酶 ， 而碱性药物会使淮山药中的淀粉酶失效 ， 降低营养价值 ， 比如说减少胃酸分泌的药物 。
3.易产气食物：比如说红薯、黄豆、黑豆等 ， 要避免和淮山药一起吃太多 ， 因为淮山药本身富含淀粉 ， 比较难消化 ， 如果再和易产气的食物一起吃 ， 容易出现腹胀、放屁等情况 ， 难受又尴尬 。
淮山药吃多了会上火吗一般不会上火 。
淮山药从中医的角度来看性平、味甘 ， 属性上属于平性 ， 因此吃淮山药并不会上火 。但是淮山药属于典型的高淀粉食物 ， 这种食物在消化过程中需要大量的水分参与 ， 食用过多有出现大便干燥、口舌干燥等情况 ， 建议多喝一些水来缓解 。
淮山药如何吃最营养淮山药中富含淀粉 ， 口感绵粉 ， 因此吃法很多 ， 炖汤、煮粥、蒸熟吃都可以 ， 都是非常营养的吃法 。
1.炖汤：淮山药炖汤喝 ， 吃起来咸香软弱 ， 也非常养胃 ， 比如说山药排骨汤等等 。
2.煮粥：将淮山药和小米、大米、红枣、莲藕、莲子、板栗、银耳、芡实、百合等一同炖粥 ， 味道香甜软糯 ， 还有很好的补脾、养胃、润肺、补肾等功效 。
3.蒸着吃：淮山药洗净后不去皮 ， 直接蒸着吃 ， 味道软糯 ， 营养方便又好吃 。
女人吃蒸山药的好处1.健脾养胃：山药性平 ， 味甘 ， 入脾经 ， 女性吃蒸山药有很好的健脾养胃功效 。
2.益肺止咳：山药入肺经 ， 女性吃蒸山药后有一定的益肺气、养肺阴功效 ， 适合肺虚痰嗽、久咳的人食用 ， 而且铁棍山药中还含有皂甙、黏液质等成分 ， 有润滑、滋润的作用 ， 能够润肺止咳 。
3.收敛止泻：蒸山药还有收敛、涩肠、止泻作用 ， 适合脾虚泄泻、久泻久痢的人群食用 。
【淮山药不能与什么同吃 淮山药与什么食物相克?】 4.补充营养：女性吃蒸山药还有补充氨基酸、糖分、纤维素、无机盐、维生素的功效 ， 能够提高机体免疫力 。
推荐阅读
- 清蒸山药的家常做法大全 清蒸山药的家常做法
- 淮南牛肉汤的配料 你知道有哪些吗
- 淮山药打粉怎么吃好 淮山药打粉怎么吃
- 铁棍山药不是很熟能吃吗 铁棍山药容易熟吗
- 柠檬鸡爪放冰箱第二天吃要加热吃吗 柠檬鸡爪放冰箱多久不能吃
- 羊角蜜发苦吃完舌头发麻是怎么回事 羊角蜜发苦能不能吃
- 吃百合有什么作用 女人尤其不能错过
- 百合不能和什么一起吃 最好要小心这两种食物！
- 鱼胆破了怎么去苦味 鱼胆破了怎么去苦味为什么鸡蛋不能跟红薯一起吃?
- 莲子和百合的作用是什么 莲子不能和什么一起吃