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折耳根的味道非常奇怪 ， 但是川渝地区的人们非常喜欢吃折耳根 ， 折耳根的吃法很多 ， 那么折耳根可以泡水喝吗？折耳根可以泡水喝吗折耳根是可以用来泡水喝的 。
折耳根也叫蕺菜、鱼腥草、狗蝇草、臭菜 ， 是一种药食两用的植物 ， 具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效 ， 常用来可炒食、凉拌或作汤 ， 也可以用来泡水喝或者煎药 。
因此便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐的人群可以用折耳根来泡水喝 ， 能够起到缓解症状的作用 。
折耳根泡水喝要晒干吗都可以 。
1、新鲜的折耳根泡水其味道的鱼腥气味是比较重的 ， 同时也是比较清凉爽口的 ， 口感也会比较顺滑 。
2、晒干之后的折耳根其味道相对来说是比较偏苦一点的 ， 带有一点鱼腥草的味道 ， 只是并不浓烈 ， 而且晒干的折耳根的口感相对来说也是比较粗糙的 ， 但是其药效作用会要比新鲜的折耳根要好 。而且也能够长期保存 。
折耳根煮水喝的功效消炎杀菌 折耳根中的有效成分对于很多有害细菌具有一定的抑制作用 ， 是一种天然的抗生素 ， 具有很好的清热解毒作用 ， 折耳根煮水喝可以用于辅助治疗尿路感染、阴道炎、皮肤感染等多种常见的疾病 。
滋阴润肺 折耳根入肺经 ， 具有清热解毒 ， 滋阴润肺的功效 ， 折耳根煮水喝可以用于治疗因肺热肺燥引起的咳嗽、气喘、痰多等不适症状 。
利尿消肿 折耳根中的有效成分可以是毛细血管扩张 ， 加快身体内的水分代谢 ， 具有较好的利尿作用 ， 而且其中含有丰富的微量元素钾 ， 可以一种利尿的重要成分 ， 折耳根煮水喝可以用于辅助治疗身体浮肿 ， 小便短赤等症 。
提高免疫力 折耳根中的有效成分可以增强人体吞噬细胞的活性 ， 减少有害病菌对人体免疫细胞的伤害 ， 从而增强人体的免疫功能 ， 减少疾病的发生 。
折耳根泡水喝的禁忌1、体寒的人不宜喝 鱼腥草味辛 ， 性寒凉 ， 食用可清热解毒 ， 但对于本身体质偏寒的人来说 ， 吃了会增加体内的寒气 ， 从而可能导致原本手脚冰凉、疲劳乏力、面色苍白等不适症状加重 。
2、易过敏体质人群不宜喝 鱼腥草中含有多种易过敏成分 ， 易过敏体质者应慎吃折耳根 ， 否则可能容易引发过敏症状 。如：瘙痒、长红疹、腹痛、腹泻等 。
3、尿多人群不宜喝 鱼腥草有利尿的功效 ， 适合尿少的人群食用 ， 如果本身有尿多的问题 ， 建议少吃为好 ， 以免加重自身病情 。
4、忌多吃【折耳根可以泡水喝吗 折耳根可以泡水喝吗?】 鱼腥草富含膳食纤维 ， 味道较重 ， 性寒凉 ， 吃多会刺激肠胃 ， 导致肠胃不适 ， 并增加身体内的寒气 ， 可能引起腹痛、腹泻、畏寒等症状 ， 建议一次吃100克鲜鱼腥草或干鱼腥草10克为宜 。
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