【豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法 关于豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法】
文章插图
1、苦瓜、大蒜洗净 。
2、豆豉鱼打开，把鱼撕一下 。
3、苦瓜去瓤，把里面的白色部分都刮干净，切一下 。
4、大蒜切碎 。
5、起油锅，放入蒜末炒香，放入豆豉翻炒一下 。
6、放入苦瓜炒匀，放入少许盐（豆豉是咸的，盐要少放） 。
7、放入鱼碎 。
8、翻炒均匀就可以了 。
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