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在日常生活中，椰子是我们生活中比较熟知的一种食物 。它的果肉均可以食用 。除了直接可以饮用之外，还能用来做好吃的，那么椰汁糕有什么好处？椰汁糕有哪些功效首先，椰汁当中的钾元素还有镁元素都是非常丰富的，而且它们的成分和我们的细胞内液非常的相似，能够达到利尿消肿的作用，而且椰肉和椰汁能够有效地杀灭我们身体当中肠道里面的寄生菌，能够祛除细菌 。
不仅效果显著，而且还没有任何副作用，是一种非常理想的食品 。而且椰汁当中的糖类，脂肪，蛋白质，维生素和微量元素都是非常丰富的，经常喝椰汁，对我们的身体很有好处，还能够补足气血，对爱美的女性来说，喝椰汁对皮肤也很有好处，有美容养颜的功效 。
椰汁糕有多少热量椰汁糕的热量为239大卡，其中含有19.31克的碳水化合物，16.27克的脂肪，还有3.24克的蛋白质，但是根据做法和材料的不同，也会有差异 。椰汁糕的热量相对来说是比较低的，水分含量很高，可以在减肥的时候吃 。
椰汁糕可以怎么做一、鲜奶椰汁糕 材料：椰浆450公克，鲜奶1300公克，椰子粉80公克，明胶片15公克，玉米粉150公克，白砂糖200公克，水400cc
【椰汁糕有什么好处 椰汁糕有什么好处和坏处】 做法：
1、将明胶泡水至软备用 。
2、将水倒入锅中，加入椰浆、鲜奶、玉米粉、白砂糖与作法1的明胶，边煮边搅拌至水滚 。
3、将作法2的材料过滤后倒入平面模型内待冷，再放入冷藏室冷藏2小时 。
4、将作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成 。
二、芒果椰汁糕 准备适量的芒果酱，椰汁，牛奶，蛋，奶，鱼胶粉，还有糖 。
1.把牛奶，淡奶，椰汁，芒果酱和糖放在锅中加热，直到糖全部融化 。
2.再把鱼胶粉加上水不断地加热融化 。
3.把鱼胶粉水加入芒果奶浆里面，充分的搅拌均匀，去掉浮沫之后放进冰箱里冷却半个小时左右就可以吃了 。
椰汁糕好吃吗椰汁糕种类繁多，可搭配各种美食 。它可以在闲暇时品尝，也是一种永恒的甜点 。好吃美味的冷冻椰汁糕，增添节日气氛，用来招待朋友效果一级棒 。
美味的椰汁糕，吃下去每一口带有浓浓的椰汁味，口感爽滑，甜味适宜，非常适合作为夏天提神糕点 。
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