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1、薄荷粥 ， 薄荷粥是一道药膳 ， 主要食材有稻米、薄荷、金银花 。薄荷粥有薄荷的清香、混着浓浓的米香 ， 真是开胃 ， 还可以清新怡神 ， 疏风散热 ， 增进食欲 ， 帮助消化 。采摘下的薄荷叶洗净 ， 剪切成丝 。大米淘洗 ， 与薄荷叶丝一起放入锅中 ， 加入适量的水 。大火煮开后 ， 转小火慢慢的煨 。待粥将成时 ， 加入少许冰糖即可 。
【薄荷吃法技巧 薄荷吃法技巧视频】2、冰糖薄荷茶 ， 薄荷茶口感清凉 ， 有提神醒脑的作用 ， 对于治疗感冒、袪除风寒亦有很好的疗效 。薄荷叶搭配甘菊一起冲泡 ， 可止咳、化痰、提神 。
3、将薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中 ， 加入热水 ， 加盖15-20分钟直到药香散出即可 ， 等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁 ， 可以使茶的口感提升 。
4、薄荷鸡蛋饼 ， 这道美食具有清热发汗、疏肝理气、开胃之效 ， 而且营养价值很高 。味道甜美不说 ， 色泽还让人很有食欲 。
5、先把薄荷洗净 ， 盐水里泡一会 ， 把三个鸡蛋打到面粉里 ， 然后将薄荷叶切碎放入碗中 ， 加适量盐和清水搅拌均匀 ， 把锅烧热倒入油 ， 油热后把蛋糊倒进锅里 。翻面 ， 两面烙熟 。
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