6.补血益气：莲藕中的铁，甲等微量元素有益于红细胞的产生，缺铁性贫血的患者常吃莲藕具有补血的功效 。
莲藕生地排骨汤具有补中益气，延缓衰老，美容养颜的功效 。
莲藕生地排骨汤的做法1.生地、莲藕、红枣(去核)洗净;猪脊骨洗净，斩件 。
2.把水煮开，放入全部用料，武火煮开后，改文火煲3小时，调味供用 。
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